PRIMENA AKACIJEVE GUME, BILJNIH DIJETETSKIH VLAKANA, U PROIZVODNJI PRAŠKASTIH NAPITAKA
Ceo tekst PREUZMI PDF
Primena različitih zaslađivača u proizvodnji instant napitaka
Ceo tekst PREUZMI PDF
Утицај додатих екстраката биљака (Salvia lavandulifolia, Salvia officinalis) и воћа (Malpighia glabra) на реолошке, текстурне и функционалне (AChE-инхибиторна и антиоксидативна активност) карактеристике тамне чоколаде
Ceo tekst PREUZMI PDF
Emulgatori u proizvodnji poboljšivača hlebova i pekarskih smeša
PREUZMI PDF
Hydrosol- sentar za savršene stabilizatorske i emulgatorske sisteme
PREUZMI PDF
Zdravstveni aspekti akacija gume kao rastvorljivo dietetsko vlakno
PREUZMI PDF
Gvožđe i njegova inovativna jedinjenja u fortifikaciji bezalkoholnih pića
Ceo tekst PREUZMI PDF
Sastojci kaktusovog ploda inkorporirani u suplementima za regulaciju telesne težine
PREUZMI PDF
Sastojci kaktusovog ploda (Opuntia ficus indica) inkorporirani u dijetetske proizvode koji se koriste kao suplementi u ishrani ili OTC
PREUZMI PDF